ミルファームについて

ミルクファーム伊吹へようこそ

伊吹牛乳イメージ1

伊吹牛乳は昭和23年に誕生しました。

平成11年に移転し、現在は道の駅・伊吹の里で営業をしています。

この場所は、伊吹山から来る綺麗な湧水が豊富に流れ豊かな自然に囲まれた土地です。豊かな自然の中、おいしい伊吹牛乳が作られています。

ミルクファーム伊吹の牛乳は、学校給食に使われており、地元の人が子供の頃から飲む馴染み深い牛乳です。その牛乳を使ったヨーグルトやアイスクリームは濃厚で、牛乳の旨味が感じられます。地元の人はもちろん、多くの観光客が店へ訪れます。

伊吹山の麓で育った乳牛から搾った伊吹牛乳

伊吹牛乳イメージ2

自然豊かな伊吹山の麓で育った乳牛から搾った伊吹牛乳は、地域の特産品!

絞りたての生乳を成分無調整で85℃で15分殺菌した昔ながらの天然牛乳の「伊吹牛乳」、バニラビーンズをはじめ本物の素材を使った贅沢な味わいのアイスやヨーグルトを販売しています。

予約をすれば工場見学もできます。

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